Requisitos de embalagem para molhos
Os requisitos de embalagem do molho são os seguintes:
1. Alta resistência ao oxigênio/resistência à umidade: alto teor de gordura nos alimentos, resistência ao oxigênio para evitar oxidação e deterioração, deterioração do odor, sabor, redução do valor nutricional e outras condições.
2. Resistência ao óleo: para evitar que a gordura do conteúdo penetre na superfície da embalagem através da embalagem.
3. Selagem a quente: durante o enchimento da embalagem, a gordura dos condimentos poluirá a interface de selagem a quente e afetará a resistência da selagem, portanto, a embalagem deve ter boa resistência à selagem a quente de impurezas.
4. Viscosidade térmica: o enchimento produzirá força de impacto na vedação inferior, o que aumentará a taxa de ruptura.
5. Estanqueidade: para evitar danos à embalagem e aberturas no selo térmico, resultando em prejuízos à qualidade dos alimentos.
6. Alta resistência à descamação: o condimento contém mais aditivos, que são muito permeáveis. O adesivo utilizado na embalagem deve ter resistência média para garantir a alta resistência à descamação da embalagem.
7. Alto impacto: durante o transporte, carga e descarga e durante o prazo de validade, a embalagem será submetida a uma forte força de impacto, resultando na quebra da embalagem, portanto, a embalagem precisa ter alta resistência ao impacto.
8. Resistência a altas temperaturas: necessita de esterilização por aquecimento.
9. Resíduos de baixa solubilidade: os solventes residuais na embalagem passarão lentamente pelos materiais da embalagem e migrarão para os alimentos.
10. Força de rasgo em ângulo reto adequada: é conveniente para os consumidores rasgarem o saco e comê-lo.
11. Coeficiente de atrito adequado: ao se adaptar ao enchimento de alta velocidade, o filme em rolo não se desvia nem desliza.