Classificação de bolsas de retorta
Existem dois tipos de bolsas de retorta :
1. Classificação por estrutura
(1) Classe A: PA/CPP, PET/CPP
WVTR ≤15g / (m² · 24h); OTR ≤120ml / (m² · 24h · 0,1MPa).
(2) Classe B: PA/AL/CPP, PET/AL/CPP
WVTR ≤0,5g / (m² · 24h); OTR ≤0,5ml / (m² · 24h · 0,1MPa).
(3) Classe C: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
WVTR ≤0,5g / (m² · 24h); OTR ≤0,5ml / (m² · 24h · 0,1MPa).
2. Classificação por temperatura da retorta (30~45min)
(1) A temperatura é de 115 °C (a pressão relativa é PSi 110 lb por polegada), a vida útil é de aproximadamente 3 meses.
(2) A temperatura é de 121 °C (a pressão relativa é PSi 115 lb por polegada), a vida útil é de aproximadamente 6 meses.
(3) A temperatura é de 126 °C (pressão relativa PSi 110 lb por polegada), o prazo de validade é de aproximadamente 12 meses (bolsas transparentes).
(4) A temperatura é de 135°C (pressão relativa PSi 110 lb por polegada), o prazo de validade é de aproximadamente 24 meses (bolsas de alumínio).
É claro que a vida útil também tem muito a ver com a barreira de proteção das embalagens retort e o tipo de alimento. Como os alimentos embalados são completamente livres de bactérias e ar, eles podem atingir o objetivo de preservação de alimentos a longo prazo em condições não refrigeradas. Podem ser consumidos frios ou quentes, são fáceis de usar e economizam energia.
Além do desempenho da bolsa de embalagem geral, o desempenho mais importante é ter resistência à esterilização em altas temperaturas, vapor de água, barreira de oxigênio é alta, porque a bolsa de retorta resistente a altas temperaturas é usada principalmente para armazenar produtos cárneos, e produtos cárneos no caso de umidade e ar, reprodução bacteriana rápida, resultando em corrupção e deterioração, para que a embalagem tenha bom desempenho de selagem a quente.
