Vantagens da Embalagem com Atmosfera Modificada
Vantagens deEmbalagem com Atmosfera Modificada:
1. Melhor qualidade do produto e vida útil mais longa.
2. Controle a oxidação do conteúdo, evite corrupção e descoloração.
3. Alterar a composição do gás na embalagem para inibir efetivamente o crescimento de microorganismos.
4. Proteção efetiva de produtos propensos à quebra.
5. Manter a aparência, cheiro, sabor e textura do produto para manter o frescor.
6. A extensão da vida útil, a mudança do modo de transporte de alimentos congelados para refrigerados, reduzindo consideravelmente os custos de transporte.
A embalagem de atmosfera modificada tem uma enorme vantagem no sabor dos alimentos, mas comparada com a embalagem a vácuo tradicional, a embalagem de atmosfera modificada tem uma vida útil mais curta e também precisa de logística de cadeia de frio correspondente e suporte de vendas em condições de refrigeração terminal.
